“柚香谷”武胜年产30万吨香柚饮料及食品深加工基地项目全速冲刺 7月投产，武胜“柚”添链主企业

项目建设现场。

—— 项目介绍 ——

“柚香谷”武胜年产30万吨香柚饮料及食品深加工基地项目，去年4月开工，由浙江柚香谷控股股份有限公司投资，总占地约211亩，分两期建设。一期总建筑面积48399平方米，投资近4亿元，规划建设生产车间、鲜果加工车间、冷库及综合行政楼。项目建成后，将实现年加工香柚鲜果5万吨，年产香柚饮品30万吨，形成集香柚鲜果加工、精深加工、观光旅游于一体的全产业链格局。

现场探访

“抢”时间

项目预计今年7月投产

5月的武胜，骄阳已烈。

5月26日，走进“柚香谷”武胜年产30万吨香柚饮料及食品深加工基地项目一期工地，综合行政楼主体工程已全部完工。综合楼行政一侧，生产车间内叮叮当当的装修声不绝于耳，空气中弥漫着一股争分夺秒赶进度的紧张氛围。

“综合行政楼装修预计今年6月底全面完工，整个项目7月建成投产。一天都耽误不起！”“柚香谷”武胜公司外联部负责人段勇脚步不停，手中的电话刚挂断又响起。临近投产“大考”，整个项目部都绷紧了弦。

生产车间内，工人正分组进行管道连接和支架安装作业。切管机是现场最忙碌的设备之一——罐体之间的管道需要精确切割、精准连接，每一处焊口、每一个接口都关乎未来生产线的安全运行。“放管道”“安装支架”……作业口令此起彼伏，项目有条不紊加快推进。

“客观困难，说不完。”段勇坦言，该项目地基回填深度达45米，强夯加固额外花费资金超300万元；去年，项目因客观原因停工一个半个月时间，中高考期间，项目也按要求停工，加上下雨天，室外施工不能进行，项目施工时间紧、任务重。

工期必须抢出来。双班倒、多工种交叉作业、每日进度“过堂”汇报……一套“组合拳”打下来，项目被耽搁的节点一茬接一茬地追了回来。

目前，项目一期总体进度已完成80%，生产车间、鲜果加工车间及冷库主体结构全部竣工，外墙装修基本完成，机电管线安装正有序推进。

“现在每天有300名至400名工人轮班作业。”武胜柚香谷饮料有限公司相关负责人李强说，“这几个月，我们管理层没有休过一天假，有些工作人员新年都坚守在工地上。”

在生产车间里，李强算了一笔“效率账”：300毫升小瓶生产线，每小时产出饮品5.4万瓶；大瓶生产线，每小时产出饮品2.4万瓶。“这个效率，接近行业顶尖水平了。”李强介绍，6月底完成设备安装调试，7月正式投产。届时，第一瓶“武胜产”宋柚汁饮品将从这个车间下线，摆上川渝乃至全国消费者的餐桌。

全链条

从“一斤果”到“一瓶汁”的产业跃升

项目建设现场的“速度与激情”，是武胜香柚全产业链发展的一个缩影。它的背后，是一场从“按斤卖果”到“按瓶卖汁”的产业跃升。

武胜县种植大雅柑20万亩，但长期以来，大雅柑品种、结构单一，产业效益偏低。2024年2月，浙江柚香谷控股股份有限公司带着高换嫁接技术落地武胜，在部分低产晚熟柑橘树上嫁接香柚，打开了产业破局之门。

“接苗即成树。”李强介绍，传统香柚从种苗到挂果需要四五年时间，而高换嫁接技术将香柚挂果周期缩短至1年，武胜首批嫁接果树当年试挂果10万公斤。试挂果的果品，质量比其他地方还好。这个“意外之喜”，坚定了公司在武胜投资的决心。

如今，武胜全县13个乡镇、35个行政村的2.6万亩嫁接香柚长势良好，计划到2030年建成香柚基地5万亩，有望承担公司过半原料供应。

种植端扎根了，科技端也在“强筋壮骨”。

近日，在武胜县清平镇，四川农业大学的专家团队走进武胜县柚香谷香柚黄精复合种植基地，蹲点教授村民“香柚+黄精”复合种植技术。林下套种中药材黄精，既盘活了香柚幼树期的闲置土地，又开辟了新的药材产品线。“武胜的气候非常适合黄精生长，香柚和黄精长势都不错。”四川农业大学博士后邱玉洁实地考察后评价道。

目前，该基地已种植黄精40余万株、占地1600亩。企业与四川农业大学共建的产学研平台，正围绕种植管护、食品精深加工等关键技术展开攻关。“让实验室的成果在生产线‘落地’，让高校的论文写在武胜的果园里。”李强说。

更大的蓝图还在延展。项目全面建成后，不仅会成为香柚种植和精深加工基地，还将被打造为“种植+加工+农旅”产业融合体。从“低效老果园”到“高产香柚林”，从“一斤果”到“一瓶汁”，武胜香柚产业正走出一条现代化农业新路。

未来期许

“‘柚香谷’是我们武胜的大项目！”武胜县清平镇居民高建国提起对项目的期待，眼里泛着光，“听说加工厂7月就要投产了，以后我们种的果子直接拉到厂里榨汁，种得好、卖得俏，我们的日子也会跟着‘香’起来！”

“武胜柑橘产业体量大，但如何从‘种得好’迈向‘卖得好’，一直是产业升级的必答题。”武胜县现代农业园区管理委员会主任易兴宇表示，期待项目投产后，能真正打通从种植到加工、从园区到景区的全产业链，让武胜成为全国香柚产业的新高地，带动更多群众增收致富。（武胜融媒 段宇航 夏俊林 记者 王珂宇 文/图）

编辑：王飞