四川岳池高垭口粮食蛋厂二期投产 年产值有望突破1亿元

5月10日，广安高垭口生态农业有限责任公司（以下简称“高垭口农业”）长深沟蛋鸡场二号鸡舍内，饲养员肖英正穿行在6列7层的立体鸡笼架间，悉心照料即将开产的首批蛋鸡。再过10多天，它们就将产下第一枚蛋。

长深沟蛋鸡场于今年3月建成投用，是高垭口农业扩建的二期项目。该公司成立于2015年，位于岳池县白庙镇。待二期项目全面达产后，高垭口农业的蛋鸡总存栏量将从35万羽跃升至55万羽，年产鸡蛋8000余吨，预计年产值将突破1.07亿元。

鸡蛋价格周期波动和同质化竞争，始终是蛋企绕不开的坎。这家扎根岳池十余年的本土企业，投入3000万元上马二期项目，底气从何而来？

走进一期粽粑蛋鸡场和二期长深沟蛋鸡场，可以找到一些答案。消毒室、饲料加工车间、产蛋车间、集蛋库、鸡粪发酵车间等各类现代化设施，排列错落有致。

在粽粑蛋鸡场，一名饲养员通过自动化养殖设备就能管好一整栋鸡舍，完成饲喂、温控、集蛋和清粪全流程操作。同时，为确保鸡蛋质量稳定可控，企业联合高校自主研发了以玉米、豆粕为主要原料，搭配本地中药材、食材边角料等的多元化饲料配方。

而长深沟蛋鸡场，又在自动化的基础上做了进一步优化。高垭口农业长期瞄准技术革新，在鸡笼自动化方面申请发明专利2件，实用新型专利17件，相比老养殖场5列4层的鸡笼设计，新养殖场每个鸡舍都升级为6列7层立体笼架，并特意扩大了单只鸡的活动空间。鸡笼自动化程度更高，巡检能力更强，出错几率更小。“鸡群在舒适的环境中生长，每天摄入足够的营养，才能高产，产出来的鸡蛋品质会更高。”高垭口农业总经理张小林说。

除了依靠智能化提效降本，高垭口农业的破局之道，还在于产品创新。张小林提到了一个痛点：传统粮食蛋缺乏统一的行业标准，市面上的仿冒品又多，行情不好时往往率先被压价。

为此，高垭口农业长期与四川农业大学、西南大学、西华师范大学等高校开展产学研合作，邀请了11位博士，成立研发小组，开发出富含硒、锌、叶黄素、DHA等营养元素的功能性鸡蛋。

“这些功能性鸡蛋实行以销定产，鸡蛋中胆固醇比普通鸡蛋降低了70%。”张小林介绍，目前，功能性鸡蛋日产量稳定在1000余枚，产量与传统粮食蛋日均20吨的产量相比，还只是起步阶段。

“功能性鸡蛋相较于传统粮食蛋，需要专业技术团队和完整检测报告做背书，行业门槛高得多，别人很难模仿。”张小林介绍，目前，企业已经组建抖音商城和专属线上带货团队，把这款功能性鸡蛋稳步推向高端市场。

值得注意的是，在扩产能、提品质的同时，二期项目还同步搭建起完整的生态循环体系：配套年产能4500吨的有机肥车间，将养殖废弃物转化为优质有机肥，形成“健康养殖——粪污资源化——绿色种植”的闭环生态链。

科技赋能、产品创新、绿色发展之外，沉淀了十余年的品牌口碑，是高垭口农业敢于追加投入的最大底气。“我们的鸡蛋一直都供不应求。”张小林介绍，公司产品直供周边30多个城市的商超、机关单位、学校食堂，先后获得绿色食品认证、有机食品认证。“高垭口”粮鸡蛋品牌已成为远近闻名的“明星蛋”，高垭口蛋品成功入选四川省天府粮仓农业品牌目录，并被培育为“天府粮仓”精品品牌。（岳池融媒 沈巾钦 记者 邓林灵）

编辑：曾璐