精深加工、品牌营销、利益共享 广安农业“圈”更大“链”更长

广安老磨坊粮油有限公司自动化包装生产线有序运转。

工人在唐恩食品泡菜自动化生产线上忙碌。（资料图片）

12月22日，位于广安区龙安乡的广安龙安柚发展有限公司加工车间内，自动化生产线高速运转，一个个金黄饱满的龙安柚经过清洗、分选、剥皮后，被制成柚子原浆、柚皮糖、精油等系列产品。“我们开发的精深加工产品有10多种，今年产值预计突破6000万元，比单纯卖鲜果增值了4倍以上。”该公司副总经理程建东介绍。

龙安柚的“七十二变”，是广安农业向产业链价值链中高端攀升的缩影。面对丘区农业资源分散、产业链条偏短、品牌影响力有限等挑战，广安正以“建圈强链”为核心逻辑，推动优势特色产业从生产环节向加工、销售、品牌等全链条拓展。今年以来，广安市制定《广安市农产品加工产业“建圈强链”工作方案》，开展农产品加工业发展“三年行动”，聚焦粮油、生猪、柑橘三大主导产业，瞄准青花椒、蜜梨、蔬菜、蚕桑、中药材等产业细分市场，明确以龙头企业为牵引，强加工、树品牌、密联结，探索出一条符合丘区实际的农业产业升级之路。

■破解“链条短、转化弱” 建设加工园区，推动农产品“身价倍增”

12月19日，前锋商贸物流园区内，广安老磨坊粮油有限公司占地52亩的现代化厂区已基本建成，部分生产线已投产。该厂区配备年灌装能力30万吨、精炼能力20万吨、储油能力2.5万吨的食用植物油综合深加工生产线，成功实现了从原料压榨到精炼包装的全链条贯通。

“我们投资1.2亿元建设了涵盖灌装车间、精炼车间、小榨车间、研发中心、储油罐区等5个核心区域的现代化厂区。”公司董事长张光维表示，新厂区全部建成后，能耗可达行业较低水平，产能较以往可提升10倍。据了解，小榨车间菜籽年加工量可达6万吨，按7亩地产1吨菜籽计算，每年生产所需菜籽种植面积高达40万亩，可有效消纳前锋全区及周边种植区的油菜，促进油菜种植规模化发展。

这是广安破解丘区农业“链条短、转化弱”难题的生动实践。由于广安山地丘陵占比超60%，过去农产品多以初级形态出售，附加值较低。因此，广安充分发挥以加工园区为载体的产业集聚效应，聚焦粮油、柑橘等特色产业，全市规划建设农产品加工集中区4个，培育规模以上农产品加工企业119家，构建起相对完整的全链条加工体系。

广安区打造龙安柚综合性产业园，武胜县依托生猪优势推动“调猪”变“调肉”，岳池县聚焦水稻生产培育7家规模米粉企业……

“建起加工园区，不仅让农产品身价倍增，更打通了‘产加销’全环节。”市农业农村局相关负责人介绍，目前全市农产品加工转化率达75%，较5年前提升10个百分点，农产品加工业产值与农业总产值比达2.2:1，加工环节的“强筋壮骨”，让广安农产品告别了“原字号”“初字号”的低端供给，实现了从“好产品”到“好价值”的跨越。

■破解“品牌杂、影响小” 塑造公用品牌，让“广安味道”走向更远

尽管品质优良，但广安青花椒在过去很长一段时间里，多作为原料为其他知名品牌“贴牌”，自身市场认知度不高。邻水脐橙等产品也存在类似情况。“好产品卖不出好价钱，关键是缺一个叫得响的统一招牌。”市农业农村局有关负责人介绍。

改变始于整合。广安构建以“华蓥山”区域公用品牌为统领，将“区域公用品牌+企业品牌+农产品品牌”三品同创，对符合标准的优质农产品进行授权背书、统一标识和推广。针对“广安青花椒”“广安盐皮蛋”“广安松针”等特色产品制定团体标准，涉及种植、加工、包装等关键环节，并组织企业抱团参加西博会、西洽会、农博会等有影响力的展会，不断提高广安特色农产品的知名度和美誉度。

“以前客商只认产地，现在开始认‘华蓥山’‘广安松针’这些牌子了。”前锋区茶叶产业协会会长、广安森林雨茶业有限责任公司总经理徐凯说，该公司生产的“蓥山皇片”白茶在世界绿茶协会盲评比赛中获得金奖，品牌溢价率超过25%。

除了市级品牌的引领作用，县级“单打冠军”也在迅速崛起。前锋区的“广安青花椒”和“广安松针”这两个国家地理标志产品呈现出显著的带动效应，该区的名特优新及绿色有机农产品年加工转化产值达到6亿元；邻水县的“邻水脐橙”品牌通过举办“橙意邻水”文化旅游活动、参与农产品展销、开设本土品牌形象店等多元化策略，品牌价值持续攀升，2025年品牌价值已突破35.1亿元；岳池县则以岳池大米、岳池米粉区域公用品牌为引领，打造“优势区域公用品牌+重点链主企业品牌+重要链条产品品牌”的产业链品牌体系……

据统计，广安市已拥有全国名特优新农产品27个，进入四川省农业品牌目录13个，纳入“天府粮仓”精品品牌7个，中国良好农业规范（GAP）认证产品9个。

“品牌化的核心是标准化和差异化。”该负责人说，下一步将深入实施品种培优、品质提升、品牌打造行动，让“广安味道”不仅卖得出去，更能卖得好、卖得久。

■破解“利益松、增收难” 创新联结机制，让农户嵌入产业链分享红利

12月21日，在武胜县飞龙镇五家岩村的柠檬种植基地，村民们分工协作，将采摘的柠檬通过传送带转运至货车上。四川省安柠宝现代农业股份有限公司总经理单小平对产品销路充满信心，因为公司的柠檬除了供货本地外，大部分还出口至俄罗斯、新加坡等地。“我们承包了5000亩土地作为标准化种植基地，村民可以获得土地租金、务工就业双重收入，实现了种产销全链条覆盖，有效保障了农户的收益。”单小平说。

这种“龙头企业+基地+农户”的订单模式正在广安市广泛推广。龙头企业通过订单、服务、雇佣等多种方式，将分散的农户组织起来，纳入现代化产业体系。据不完全统计，全市市级以上农业产业化龙头企业带动11.03万余户农户就业增收。

除了订单联结，广安还在探索更紧密的利益共同体模式。在岳池县粮油现代农业园区，创新“国企引领+多主体共建”“企业+合作社+农户”等农企利益联结机制，建立“订单种、专仓储、定向拍”的原材料供应体系，将13家大米加工企业、60家农业专业合作社、2000余户农户吸纳在米粉产业链上，让农民共享加工和销售环节的增值收益。在邻水县，广安市乐尔乐农业科技有限公司牵头成立邻水县曙光种植专业合作社农业产业化联合体，带动1家合作社、5家家庭农场协同发展油橄榄产业，采用“公司+合作社+农户+基地”的订单模式，带动周边5个乡镇200余人就业，助力人均增收2.5万元……

“建圈强链，最终目的是让农民更多分享产业发展的红利。”市现代农业园区服务中心主任莫如他说。为此，广安市在安排中省财政衔接推进乡村振兴补助资金、现代农业发展工程资金时，明确要求用于产业发展的部分要重点健全利益联结机制。

此外，广安市还积极拓展农业的生态、文化、旅游价值，推动“农业+”融合发展。依托龙安柚、邻水脐橙等产业基地，发展观光采摘、农耕体验；挖掘岳池米粉、武胜豆花等美食文化，开发农文旅线路……新业态正成为农民增收的新引擎。

“从聚集产业要素的‘圈’，到延伸价值分配的‘链’，广安正努力将丘区的生态优势、特色资源，转化为实实在在的富民产业。”市农业农村局相关负责人表示，下一步将持续在精深加工、品牌营销、利益共享上发力，让广安农业“圈”更大“链”更长，为推进乡村全面振兴注入强劲动力。

编辑：王飞