四川广安：从“会养鸡”到“慧养鸡” 一颗鸡蛋“孵出”一个产业

广安区石笋镇智能化蛋鸡养殖基地。

在蛋鸡产业加速变革的背景下，推动养殖向高效、智能、绿色方向发展，已成为行业共识。

当前，广安市蛋鸡养殖正从传统模式向现代化转型——全市现有中小型蛋鸡养殖场50余家，蛋鸡存栏量540万羽，年产鸡蛋超5万吨。岳池鸡蛋、邻水鸡蛋、武胜鸡蛋等凭借优良品质，成功入选全国名特优新农产品名录。

当前鸡蛋价格大幅下滑，广安市蛋鸡产业从业者如何应对？连日来，记者走访了多个蛋鸡产业基地。

智能加码

一人能管8万只鸡

11月28日，广安区石笋镇将军村蛋鸡养殖基地里，技术人员罗鹏正在调试智能巡检机器人。

这台机器人可24小时动态监测鸡舍温度、湿度等环境指标，同步观察鸡群健康状况，并支持远程可视化巡查。“一旦发现异常，系统会实时反馈数据，帮助我们迅速科学应对。”罗鹏说，依托智能化管理系统，一人即可高效管理8万只鸡。

值得一提的是，巡检机器人采集的数据直连四川农业大学、省农科院专家团队，通过“云端会诊+智能预警”机制，实现疾病精准防控，大幅提升诊断准确率，将蛋鸡发病率降至6%。

智能巡检只是该基地数字化养殖的一环。在蛋品储存库，一条200多米长的空中集蛋输送线从鸡舍直通库房。鸡蛋经输送带自动完成清洗、烘干、消毒、喷码等工序，再通过智能识别系统按大小、外观与品质进行分拣。

“我们配套空中集蛋输送线与智能分级包装线，可精准区分保洁蛋、裂纹蛋等不同类别，基本实现蛋品零损耗转运。”基地负责人邹微介绍，自动化分拣能精准匹配大型商超的标准。

该养殖基地由石笋镇整合多方资金2200余万元建成，已配套建成鸡舍、饲料加工房、蛋品储存库、有机肥生产厂房及管理房等设施。

“我们在广安从事蛋鸡养殖10年了，销售渠道稳定，蛋品常供不应求，急需扩产提质。”邹微说，在石笋镇建设蛋鸡养殖项目的契机下，双方很快达成合作。

今年5月，新厂正式投用，成效日益凸显。“我们引进自动化设备，集成‘一站式’智能管控系统，构建起全流程自动化生产体系。”邹微表示，今年以来，养殖整体效率提升30%，目前存栏蛋鸡24万羽，日均产蛋20万枚，预计年产量5600吨，年综合产值有望突破6200万元。

绿色循环

鸡粪变成抢手资源

11月28日，四川蜀源新程农牧科技有限公司养殖场内，5栋标准化鸡舍整齐排列。层叠式笼舍中蛋鸡活跃，空气中弥漫着谷物饲料的淡香。

“我们实现了‘粪不落地’即时处理，这是杜绝场内废水与臭味的关键。”该公司总经理徐开胜道出绿色循环的奥秘。

该公司引进自动清粪系统，通过全密闭管道系统将鸡粪输送至处理设备，经快速风干、生物发酵、高温灭菌等工序，转化为无异味的优质有机肥。

这些有机肥富含氮、磷、钾等养分，可改善土壤肥力，减少化肥污染，成为周边果园、农田的抢手资源，形成“蛋鸡养殖—有机肥生产—果蔬种植”生态循环产业链。

养鸡，日粮是关键。“鸡住的是‘全自动公寓’，喝净化水，吃科学配比营养餐。”徐开胜介绍，公司与专家团队合作设计饲料配方，根据蛋鸡不同生长阶段精准配比玉米、豆粕等原料，既降低饲料成本，也从源头保障蛋品高营养与好风味。

“我们的鸡蛋蛋白纯净浓稠、蛋黄饱满坚韧，多项关键营养指标远超国家标准。”徐开胜说，生产全程严格执行无抗养殖标准，配合农业农村部门常态化抽检，确保产品合格率维持在高位。

凭借对绿色与品质的坚守，该公司旗下“天意谷”“园子蛋”等品牌鸡蛋畅销全国各地，助力“邻水鸡蛋”区域公共品牌声名鹊起。

今年以来，邻水县通过“政府引导+多元养殖+渠道拓展”模式，推动蛋鸡产业标准化、规模化发展。目前，全县蛋鸡存栏量超80万羽，年销售额突破8000万元，逐步走出以绿色循环为支撑、以品质口碑为导向的现代化养殖之路。

深耕品牌

好鸡蛋卖出好价钱

“这批发往重庆的‘高垭口’牌鸡蛋要赶在明早到货，分拣时仔细核对喷码信息。”12月1日，广安高垭口生态农业有限责任公司包装车间内，工人们熟练完成分拣、喷码、装箱等流程，几辆满载鸡蛋的货车整装待发。

在行业竞争日趋激烈的当下，这家扎根岳池的农业企业凭借品牌化布局与科技创新，不仅站稳川渝市场，更将产品销往全国。

作为“岳池鸡蛋”核心生产企业，该公司创建的“高垭口”粮食蛋品牌入选2023年四川省农业品牌目录，“高垭口”系列产品在重庆西博会、四川农博会等展会中多次获评“消费者喜爱产品”。

“品牌的根基永远是品质。”该公司负责人张小林介绍，企业以国家级标准化示范场为标杆，构建全流程规范生产体系与信息化管理平台，实现从养殖到出厂全程可追溯；携手川农大、西华师大等高校组建博士、教授领衔的研发团队，建成广安市院士（专家）工作站、四川省博士创新工作站，目前已拥有1项发明专利、17项实用新型专利及4项软件著作权，为品质提升提供坚实技术支撑。

依托技术储备，公司实现从“安全健康”到“功能升级”的产品迭代，走出差异化竞争之路。今年成功研发“高垭口三养粮润蛋”“高垭口四益蛋”“高垭口五星臻脑蛋”等功能性蛋品，打破普通鸡蛋价格壁垒。

“普通粮食蛋每枚售价0.8元，‘三养粮润蛋’能卖到1.3元，‘五星臻脑蛋’达1.9元，即便市场波动，高端产品销量依然稳定。”张小林表示，产品溢价能力提升，增强了品牌抵御市场风险的能力。

市场是检验品牌的最佳舞台。目前，公司年生产鸡蛋约6000吨，在川渝地区30多个区县布局经销商网络，预计今年销售额将突破7000万元。

“良好口碑让产品供不应求，坚定了我们的发展方向。”张小林表示，企业明年将锚定营业额过亿元目标，加速从养殖端向全产业链转型，持续研发新型功能性蛋品，延伸产业链条，提升品牌影响力与附加值，让“高垭口”品牌成为走向全国的闪亮名片。（县（市、区）融媒 廖小兵 李勇 沈巾钦 记者 文思童 文/图）

编辑：郭幸鑫