她为啥要回乡开店？ 答案写在火红的日子里

吴娇娇（左）和表妹屈义君穿串为烧烤做准备。

华蓥市红岩乡文旅产业蓬勃发展，场镇面貌焕然一新。特约摄影师 邱海鹰 摄

华蓥山晚风轻拂，华蓥市红岩乡石林街灯火渐明。“老板，4串鸡脚、8串掌中宝、一把腊肠……”9月8日傍晚，“红颜香”烧烤店里，吴娇娇一边麻利地记单，一边将一把肉串铺上烤架。炭火噼啪，油星微溅，香气随着山风飘散开来，又一个忙碌的夜晚开始了。

吴娇娇是土生土长的红岩乡人，性格向来雷厉风行。她在华蓥市区做了8年烧烤生意，积累了丰富的经营经验。两个多月前，她和表妹屈义君看准家乡文旅发展机遇，毅然回到红岩乡石林街。

她们一口气盘下4间门面，创办集烧烤、奶茶、火锅于一体的“红颜香”店——从萌生想法到签下店铺仅10余天。7月5日，店铺便正式开业。

“最初只摆了9张桌子，没想到很快就坐不下了！”吴娇娇眼里满是笑意。如今店里已经扩到16张桌子，仍然时常满座。每天下午5点后客流不断，一直要忙到深夜。

炭火烤得人脸颊发烫，汗珠顺着额头往下淌，但吴娇娇说，看到游客们举着肉串畅饮干杯的模样，所有的辛苦都化为了满满的踏实感。

华蓥山的变化，吴娇娇看在眼里。从前山里人家零星散落，如今文旅发展带来旺盛人流，也盘活了这片山水。“华蓥山上居”这个概念，她是从游客的龙门阵里听来的。如今，休闲避暑、漂流项目、山地徒步、农家体验等业态在这里蓬勃发展，而她的烧烤店正是乘上了这股东风。

更让她感动的是乡政府的大力支持。“得知我们要开烧烤店，乡里不仅给出政策指导，还帮我们规划店面设计。”吴娇娇指着满墙的熊猫玩偶说，山上有“林溪”和“一家”两只大熊猫，她的店招也因此融入了熊猫元素。简约清新的装修风格，与周边环境相得益彰。

如今，石林街店铺整体翻新，夜间灯火璀璨。往山上走，多家品牌民宿陆续开业；往山下走，华蓥山欢乐谷人气旺盛。不少游客漂流之后会上街吃饭，民宿客人也会散步来店里吃烧烤。

常有乡亲好奇地问：“为啥子要回来？”现在答案已经写在红火的日子里。两个多月来，“红颜香”没有做过任何线上推广，全凭过往游客口耳相传。

最让吴娇娇振奋的是，近日从政府工作人员那里了解到，市上正在进一步建设“华蓥山上居”森林康养胜地，培育“春踏青、夏避暑、秋登高、冬玩雪”四季旅游产品，打造“华蓥山上居”归心之旅。

“这对我们来说，是更大的机遇。”吴娇娇说，眼下，她正筹划通过短视频平台扩大店铺影响力，将来还考虑在山上开分店，拓展新业态。20多年来，吴娇娇无数次穿梭于这座乡镇。直到如今，她才真切地看到其蓬勃发展的模样，正向着更广阔的未来前行。

炉火正红，人声鼎沸。翻转手中的肉串，吴娇娇眼神坚定：“山里没有束缚，这才只是开始。”炭火映照下的，不仅是一个返乡创业者的梦想，更是一个地方振兴发展的生动缩影。（华蓥融媒 范青燕 记者 邓林灵 文/图）

编辑：宋俊梅