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为进一步加强食品安全监管，保障人民群众“舌尖上的安全”，广安市前锋区市场监管局坚持问题导向，聚焦重点领域、重点环节，多措并举持续加大食品安全监管力度，筑牢食品安全防线。
强化源头治理，严把食品生产关。一方面加强对食品生产企业的监督检查，重点检查企业生产环境条件、原辅料进货查验、生产过程控制、产品检验等方面，督促企业严格落实食品安全主体责任。另一方面加大对食品生产加工小作坊的整治力度，严厉打击无证无照生产、超范围超限量使用食品添加剂等违法行为。
加强流通监管，严把食品销售关。一方面以大中型超市、农贸市场、校园周边等为重点区域，以肉制品、乳制品、食用油等为重点品种，加大日常巡查和抽检力度，严厉打击销售过期变质、假冒伪劣食品等违法行为。另一方面督促食品经营者严格落实进货查验和索证索票制度，确保食品来源合法、质量合格。
加大执法力度，严惩违法行为。畅通投诉举报渠道，鼓励社会公众积极参与食品安全监督，对食品安全违法行为坚持“零容忍”，发现一起，查处一起，加强行刑衔接，对涉嫌犯罪的食品安全案件，及时移送公安机关依法处理。
下一步，广安市前锋区市场监管局将继续坚持“四个最严”要求，持续加大食品安全监管力度，严厉打击食品安全违法行为，切实保障人民群众饮食安全。（供稿：前锋区市场监管局 林冬梅 陈能琼）