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为确保食品安全，切实筑牢食品安全防线，近日，广安市前锋区市场监督管理局多措并举，聚焦重点任务、排查风险隐患、强化协调联动，全力护航春节期间食品安全。
强化包保责任。结合食品安全“两个责任”工作，重点检查食品生产经营单位是否按照要求建立健全食品安全责任制，配备食品安全员，是否履行进货查验、索证索票、食品自查、过程控制制度等20余项内容，通过实施分层分级、层级对应的包保制度，用活包保干部力量，强化食品安全管理服务工作。
强化监督检查。以问题为导向，聚焦人流量大的区域，针对散装白酒、食用植物油、肉及肉制品等重点食品，开展春节期间食品安全专项检查；同时强化服务指导，针对新办证、门店搬迁、产品抽检不合格等食品生产经营单位，现场指导其按照法律法规相关要求规范生产经营。春节期间，检查食品生产经营单位40家次。
强化宣传教育。结合监督检查时机，充分利用线上线下宣传渠道，通过面对面宣传、开展约谈等方式，向食品生产经营单位宣传食品安全法律法规和食品安全知识，引导食品生产经营单位树立法律法规意识和食品安全意识，牢守食品安全“红线”。春节期间，讲解并发放宣传资料50余份，开展行政约谈1次。（供稿：前锋区市场监管局 林冬梅）