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食品安全，责任重于泰山。近日来，广安市岳池县公安局联合县市场监管局、农业农村局以及教育科技体育局等部门深入辖区菜市场、餐饮店、屠宰场、学校等处，开展食品安全专项检查。
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期间，各部门根据职责分工，实地开展走访检查。市场监督管理局、农业农村局工作人员重点对菜市场、餐饮店、屠宰场开展以销售商证照是否齐全、索证索票制度是否落实、进货环节是否查验、食品销售是否存在过期问题等内容进行检查，并到养殖场查看饲养情况，重点检查饲料、药品使用是否合规。公安局民警重点针对销售伪劣产品、有毒、有害食品、不符合安全标准的食品等进行摸排，多途径搜集违法犯罪线索。教育科技体育局工作人员深入学校食堂，详细了解学生餐食“日管控、周排查、月调度”工作制度落实情况，现场查看菜品是否新鲜、食材贮存是否符合要求，食品加工操作、餐饮具清洗消毒、食品留样是否规范、食品原材料索证索票是否齐全、从业人员健康管理及安全培训是否到位等，严查使用过期食品、“三无”及假冒伪劣食品、未经检验检疫肉制品等加工食品的违法行为。
食品安全不仅关乎群众的健康成长，更牵动着无数家庭的幸福与安宁。岳池县公安局将持续加强对食品安全监管和宣传力度，切实落实食品安全监管责任，守护广大群众“舌尖上的安全”，确保食品安全底气“食”足。（供稿/图：岳池公安 汤志斌）