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2024年中秋将至，为保障广大消费者度过一个安全祥和节日，吃上安全放心的月饼。前锋区市场监督管理局观塘所组织力量开展了月饼等糕点生产加工和经营单位专项检查，督促生产经营单位严格遵守食品安全相关法律法规，切实履行食品安全主体责任。
此次专项检查共出动检查人员30余人次，重点检查了生产环境条件、原辅料采购、生产过程控制、产品包装情况、产品贮存、索证索票、进货查验、员工健康证明等制度落实情况，对于检查中发现的从业人员未按规定穿戴工作衣帽作业、生产过程记录、食品相关产品索证索票等台账不完整的问题进行了现场整改，对食品生产经营单位负责人及从业人员开展了教育，督促其认真把好食品安全关，确保食品安全。
（供稿：前锋区市场监管局 陈明明）