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为切实做好校园食品安全工作，筑牢校园食品安全防线，广安市前锋区市场监管局城区所利用假期时间指导校园食品安全工作，排查校园食堂安全隐患，为新学期师生营造安全放心的用餐环境。
城区所全覆盖检查大佛寺街道、龙塘街道、桂兴镇内中小学校园食堂8家，督促学校严格落实食品安全管理制度，确保食材供应的质量与安全；确保食堂加工场所对外相通的门窗、排水系统、墙壁地面天花板等重点部位配置的“三防”设施数量足够、防护有效，推动学校有效落实病媒生物防制措施；督促规范复用餐饮具清洗消毒保洁，并要求学校在开学前必须对食堂内外环境、卫生死角进行彻底清扫，对所有工具、容器、设施设备进行彻底清洗，对餐饮具进行清洗消毒后封存。针对检查中发现的问题隐患，已责令各学校限期整改。
下一步，该所将进一步加强校园食品安全工作，健全常态化监管长效机制，坚持不懈把校园食品安全排查整治向纵深推进，切实保障学校师生用餐安全。（供稿：前锋区市场监管局 李红军）