四川新闻网消息 校园食堂作为食品安全的前沿阵地，关系着学生们的身体健康。近日，广安市前锋区市场监管局观塘所利用学校暑假期间，开展了学校食堂食品安全隐患专项检查行动。
执法人员对观塘小学校、虎城小学校、三台小学校等中小学开展排查，重点查看学校食品安全责任制度落实情况、“日管控、周排查、月调度”工作机制落实情况，以及“三防”设备设施情况。通过实地检查和查阅资料的方式对食品进货查验及索票索证、从业人员健康管理、原料贮存及食品加工操作、餐饮具清洗消毒等情况开展排查，督导各中小学校利用暑假期间，防范化解校园食品安全隐患，提升学校的食品安全管理水平和硬件设施设备。
截至目前，发现问题2个，已督促整改。同时要求负责人严格落实“三防”工作主体责任，在食品原材料采购、贮存、清洗、烹饪和备餐等关键环节严格检查把关，保障广大师生饮食安全。
下一步，观塘所将继续加大对学校食堂及校园周边的食品安全监管力度，持续压紧压实经营主体食品安全责任，严厉打击校园食品安全违法违规行为。(供稿：前锋区市场监管局 王胜男 高曦）