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四川新闻网消息 3月20日，一场别开生面的科学活动在广安市邻水实验幼儿园举行。孩子们通过生动的实验探索了土豆的奥秘，并将土豆巧妙地转化为美味可口的土豆泥甜筒，实现了科学探索与美食制作的完美结合。
在科学活动《土豆取水》实验中，孩子们分别使用生土豆和熟土豆进行实验。通过观察和记录，他们发现生土豆由于具有生理活性，其内部能够渗出水分；而熟土豆经过加热处理，已经丧失了生理活性，因此不会出现“渗水”现象。这一实验不仅让孩子们直观地了解了土豆的生理特性，还激发了他们对科学现象的好奇心和探索欲望。
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在实验的基础上，为了进一步节约食材并避免浪费土豆，孩子们和老师一起将煮熟的土豆制作成了土豆泥甜筒。他们巧妙地加入了火腿肠和玉米粒等食材，使得这款土豆泥甜筒不仅营养丰富，而且口感独特、美味可口。孩子们纷纷表示，这款土豆泥甜筒就像是别有风味的冰淇淋，让人回味无穷。
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此次活动，不仅让孩子们在实验中收获了知识，更让他们在制作美食的过程中体验到了乐趣，非常有意义。邻水实验幼儿园将继续开展类似的科学活动和创意美食制作，为孩子们提供更多的学习和实践机会，让他们在快乐中成长。（供稿：邻水实验幼儿园 邹佳宏 熊凡瑶）