四川新闻网消息（记者 游伍琼）近日，记者从广安市市场监督管理局获悉，四川省广安市与重庆市合川区携手合作，于近期制定发布了川渝首个《学校食堂有害生物防治系统规范建设指引》（以下简称《指引》）。
据悉，为进一步提升学校食品安全管理水平，规范鼠类、苍蝇、蟑螂等有害生物防制系统建设，消除有害生物安全风险隐患，四川省广安市市场监督管理局、重庆市合川区市场监督管理局、四川省广安市教育和体育局、华蓥市市场监督管理局以相关规定为基础，结合重庆市合川区、四川省广安市工作实际，制定该《指引》。
该《指引》立足于促进川渝学校食堂高质量发展，营造川渝学校食安大环境，聚焦近年来出现的“鼠头鸭脖”等事件暴露出的学校食堂在“三防”设施建设方面还存在设施不齐全不规范、学校食堂管理人员有害生物防制意识及知识缺乏等风险隐患。从食堂选址、功能分区、日常管控等方面作了明确要求，对学校食堂的门、窗、排水沟、线管孔洞、灭蝇灯等安装标准进行了具体规定，为学校有害生物防制提供了可参考、可借鉴的建设方向，指引学校消除有害生物安全风险隐患，进一步提升食品安全管理水平，保障师生饮食安全。
在《指引》的联合制定上，广安、合川两地深刻把握《成渝地区双城经济圈建设规划纲要》《重庆都市圈发展规划》基本要求，以“同城融圈”激活行业高质量发展新动能，以《校园食品安全排查整治专项行动》为指引，创新监管理念与机制，以“有害生物防制”作为提升校园食堂食品安全水平的切入点，促进川渝两地校园食堂高质量发展。
同时，两地还共同成立以广安市场监管局党组书记、局长为组长，两地市场监管和教育部门的分管餐饮、安全后勤的领导为副组长，相关业务科室负责人及专家为成员的“指引”工作专班。专班组织两地市场监管、教育部门、学校等单位技术业务骨干组成专家团队，开展“指引”制定的调研、起草、审核等相关工作，前期实地调研学校62个、访问学校负责人、食品安全总监、安全员、用餐师生、学生家长200余人次，收集调查问卷 900 余份，查阅相关文献资料35份，精准掌握学校有害生物防制的关键点。
针对“指引”的制定和发布，广安市、重庆市合川区市场监管、教育部门还召开专题会议，进一步探讨了推动“指引”落地落实的具体措施，另外还通过媒体等进行发布，在社会层面营造浓厚的宣传氛围。制作宣传海报和扫码阅读二维码，张贴于各学校食堂宣传栏，供学校负责人、食堂管理、工作人员对照检查。
接下来，两地市场监管、教育部门将以此次“指引”的制定和发布为契机，针对校园食品安全监管领域拓展合作范围，深化合作层级，通过建立跨区域人才交流、培训机制、开展交叉检查、联合监管、执法等举措展开全方位、多层次的合作，全力消除渝广毗邻区域校园食品安全风险隐患。