四川新闻网消息（记者 游伍琼 摄影报道 实习生 谈思言）春节将至，鸡蛋也进入了销售旺季。1月29日，在广安市岳池县白庙镇皂角树村的广安高垭口生态农业有限责任公司的蛋鸡场里，几辆大货车正在等着装货，包装车间里，数名工人正在对新鲜产出的鸡蛋进行挑选、打包，这批鸡蛋，将从这里运往重庆、成都等地。
标准化、信息化养殖
生产一颗放心蛋需要哪些要素
透过玻璃，可以看到，产蛋车间里六列六层格子整齐排列着，每个格子里都有一只母鸡。记者注意到，每个产蛋车间仅有1名工人，工人们只需要观察和掌控好中控仪器，观察好集群，电钮一按就可开启自动铺料、自动清粪、自动集蛋、自动消毒工作流程，鸡舍和蛋库系统密切相连，可一键式操控完成科技信息化管理生产。
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产蛋车间
“我们的车间内都是统一安装了蛋带、食槽和粪带等设备，母鸡下蛋后，鸡蛋将直接滚落到传送带上，在蛋库中控的指令下，再随着传送带自动分组分列到达包装车间，然后立即分拣、喷印商标及生产日期，品检后包装出场。”公司总经理张小林拿起传送带上的一颗鸡蛋，自信地向记者展示介绍：“我们的鸡蛋，新鲜安全都是看得到的，可以通过二维码追根溯源。”
除了采用科学的管理，该公司在蛋鸡的喂养上也十分讲究。“我们公司在十多年前就已实行无抗养殖，有效避免抗生素在鸡蛋中的残留。”据张小林介绍，其养殖场所有大众原材料均为天然饲料，主要以绿色玉米为主，加入对人体有益的多种中草药，再加入多种维生素、氨基酸、矿物质以及富含天然胡萝卜素原料喂养，这样生产出来的鸡蛋营养全面，吃起来细腻绵实。
目前，广安高垭口生态农业有限责任公司日均产蛋量近20吨，产蛋高峰峰值最高可达98%，蛋鸡品种为“农金一号”和“海蓝灰” ，分别在120、130天左右开产，而一般农户自行喂养的鸡则需要180天左右才能开产。
坚持创新、坚守责任心
看一颗工匠蛋如何助力乡村振兴
近日，四川省农业农村厅公布2023年四川省农业品牌目录，广安高垭口生态农业有限责任公司创建的“高垭口”企业品牌及“高垭口”牌粮食蛋品牌成功入选，这也是岳池县首家入选省级农业品牌目录的企业。
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工人正在分拣鸡蛋
作为一家以鸡蛋养殖为主，采用种养结合、畜禽资源化利用为一体的农业产业化公司，该公司一直以产品创新塑造发展新优势，为进一步开拓创新，近年来，公司与四川农大、西南大学合作，研发了4项软著、7项实用新型专利技术，今年正在申报发明专利。近期又与西华师大深耕合作，并邀请行业专家和西华师大生态园博士成立专家工作站，组建研发小组，在技术创新上获得了有力保障。
同时，该公司还积极响应党和政府号召，为脱贫攻坚、乡村振兴做实事，为乡村留守妇女、老人、贫困户村民提供就业岗位50个，每年临时用工3000多个工日。2020年，四川省扶贫协会授予“高垭口”鸡蛋为“扶贫集体商标”。
目前，该公司在川渝地区超三十多个区县有经销商，如重庆渝中、璧山、合川，四川成都、遂宁等，畅销多个大中小城市。“高垭口”系列产品还曾在重庆西博会、四川农博会参展获得“消费者喜爱产品”称号。
张小林告诉记者，下一步，公司将打算跟其他养殖场进行合作，在管理和技术上共享共融，相互取长补短，实现合作共赢，共同助力乡村振兴。