11月16日上午，2023海外中餐业社团负责人圆桌对话在广安市举行，进一步传播中餐文化，推动美食文化交流互鉴。四川省侨联党组成员、副主席杨东参加会议并致辞，市委常委、统战部部长陈伟主持会议。
会上，世界中餐业联合会副会长武力作了“2023世界中餐业发展趋势”的主旨演讲，阐释了世界中餐业发展历史、发展问题、如何破题等方面。
如何适应国际中餐海外市场的新环境、新变化、新思路？圆桌对话中，美中餐饮业联合会主席胡晓军抛出话题，引发各位海外中餐业社团负责人的思考。
围绕“合作共赢，海内外中餐业组织如何提升服务适应中餐国际化发展”话题，德国稻香坊集团董事长、德国华人华侨联合会副主席郑爱珍，安徽中阿国际贸易公司董事长、阿根廷安徽同乡会会长、阿根廷餐饮业公会副会长万学栋，欧房集团有限公司总经理、奥地利川渝总商会执行会长万蓉，从海外中餐业现状、中餐在海外的发展方向等方面进行了交流发言。
围绕如何看待川菜发展的守正创新、如何进行产品创新推动川菜品牌化国际化发展话题，成都映像餐饮有限公司董事长杜兵，株式会社金盛商事、代表取缔役社长、全日本美食同盟会副会长张丹，澳大利亚天福食品有限公司董事长、澳大利亚川渝同乡会副秘书长王子天，就海外中餐业如何积极求变、深入挖掘传统文化底蕴以及通过优秀品牌资源输出、争取川菜的更大国际市场等方面进行了深入探讨。
四川省侨联、重庆市侨联、广安市侨联以及市级相关部门负责人参加会议。（来源：广安日报 记者 刘甜甜）
原标题：2023海外中餐业社团负责人圆桌对话在广安市举行 探讨发展路径 实现合作共赢