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四川新闻网消息 5月18日，四川省广安中学烹饪与营养基础知识校本课程“美好食光”正式开课，来自该校高一社会实践班级的学生和校级领导参加开课仪式。首批25名学生开始接受烹饪教育，学习择菜、洗菜、切菜、掌勺、助厨等烹饪知识。通过实践和授课厨师、德羽商学院李贤富院长的来回检查、指导、纠正，参训学生收获满满，均学会了基本的烹饪常识。最后学生在“成大志如烹小鲜”的宣传板上贴上“心”形上课感想。
广安中学依托四川德羽烹饪与营养科学研究院组织专家和一线教师专门编写“中学生烹饪与营养基础知识校本教材（试用）《美好食光》”，决定启动校本课程“美好食光”授课活动，每周组织中学生走进学校食堂，了解食材管理，学习菜品烹饪，激发学生浓厚的烹饪兴趣，推动“烹饪与营养”劳动课程成为学校素质教育的特色亮点。
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5月18日，在四川省广安中学烹饪教室，该校学生正在独立掌勺炒菜，进行校本课程“美好食光”操作体验。（供稿:广安中学 廖小兵 杨芸芸）