四川新闻网消息 民以食为天，食以安为先。为进一步增强食堂工作人员食品安全意识，规范安全操作，确保师生的安全与健康。2月7日下午3时，武胜龙女湖中学城北校区召开开学食堂安全工作会。校长何洪育、校区副校长蒋志强、安稳服务中心负责人张天、后勤服务中心负责人彭君，后勤主任郑静及全体食堂工作人员参加会议。会议由校区副校长蒋志强主持。
会上，张天对食堂食品安全管理、食堂卫生要求、食堂器具使用安全规范等工作作出了具体安排；郑静从食品安全环节、消毒、个人卫生等方面进行培训，确保师生的用餐安全。蒋志强还对工作人员就厨房安全进行了提问。
何洪育强调，学校历来高度重视校园食品安全和安全生产工作，所有工作人员要牢固树立岗位、责任、服务、文明、安全五个意识。认真把好食材质量、采购、入库出库、规范加工、留样、卫生六个关口。要有主人翁精神，互相体谅，团结协作，为搞好学校食堂工作继续努力。
通过本次开学食堂安全工作会议的召开，加深了食堂工作人员对新学期食堂安全工作的理解，强化了学校对食堂的管理，保障了师生饮食安全，使全校所有师生都能“食放心餐，放心用餐”。（供稿：武胜龙女湖中学城北校区 彭君）