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四川新闻网消息 冰糖葫芦是中国传统小吃之一，它的味道酸甜可口，惹人喜爱，不仅好吃也很好看，一颗颗水果串在竹签上，外面裹上一层晶莹剔透的糖衣仿佛为它穿上一件薄纱，煞是诱人。
为了帮助幼儿了解中国传统文化，品尝到酸甜可口的冰糖葫芦，同时锻炼了幼儿的动手能力，让幼儿体验冰糖葫芦的制作过程，广安市武胜县上游巷幼儿园中班组开展以“忆传统 品酸甜 串起趣味童年”自制冰糖葫芦实践活动。
活动前，老师协同家长为孩子准备了新鲜且丰富的食材，有山楂、草莓、苹果、圣女果等等，随后，教师讲解了冰糖葫芦的制作准备及制作步骤，孩子们在老师的指导下把各种食材串成串。紧接着，小朋友们在老师的指导下，探索糖与水的比例，用小火慢熬，观察糖——糖水——糖浆的过程，感受糖“溶解”的神奇现象。把串好的糖葫芦放到熬好的糖浆里转一转，给它们穿上晶莹剔透的衣服，放在盘子里冷却一会，美味的冰糖葫芦就制作完成了。
“品尝”是孩子们最喜爱的环节，他们兴奋的与同伴、与老师分享着自己的喜悦，嘴里还不停的传出“咯嘣咯嘣”品尝快乐的声音，整个教室都弥漫着甜甜的童年味道。
生活即教育，教育即生活，通过本次活动，不仅提高了孩子的动手能力，而且让孩子体验到了合作与分享带来的快乐。（供稿：武胜县上游巷幼儿园 李玲）