四川新闻网消息  为进一步确保校园师生饮食安全，近日，邻水县丰禾教育督导责任区一行人来到丰禾镇民办幼儿园，开展食品安全工作专项检查。

据悉，检查组人员从食品储存、加工制作、餐用具清洗消毒、食品留样以及进货渠道、票据留存、从业人员管理情况等逐一进行检查，重点关注肉制品、粮油等食品的来源是否正规、索证索票是否齐全、购进台账是否规范、食品原料是否超过保质期、厨房环境是否卫生、防蝇防鼠设施是否到位。学校食堂管理员表示学校将以这次检查为契机，严格落实各项食品安全管理制度，进一步提升食品安全管理水平。

责任区督学组长冯捷同志充分肯定了学校食堂工作，并提出了宝贵意见，要求继续保持干净、整洁的就餐环境，努力把食堂工作压实、做细，防范于未然。（供稿：邻水县丰禾教育督导责任区  秦艺文）