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广安花椒如何“飘香”​
【GAS.NEWSSC.ORG】【2018-07-10 08:47:52】【来源:四川新闻网】【字体: 】【颜色: 绿
 

我市花椒产业自2003年起步,经“四代人”发展,规模已超过20万亩——

广安花椒如何“飘香”

日前,省政府办公厅印发《关于推进花椒产业持续健康发展的意见》,明确提出到2022年,四川要成为全国花椒产业第一大省,花椒种植面积达600万亩,花椒综合产值达300亿元,果品加工转化率达70%。

四川“打造花椒第一省”,作为全省花椒特色优势产区之一的广安应如何发力?目前我市花椒产业的发展现状、优势与前景、产品市场占有情况等又是怎样?近期,本报特派记者深入我市各地,用镜头聚焦一个个生动画面,用笔触勾勒花椒产业的发展轨迹和动向,以飨读者。

火红七月,椒香四溢。眼下是花椒成熟上市的时节,漫山遍野的花椒林里,椒农正忙着采摘、销售花椒,众多客商循香而来,广安山乡洋溢着丰收的喜悦。

“今年初挂果,产量近6万斤。”对于今年的收成,岳池县茂源藤椒专业合作社业主杨顺刚很是满意,今年行情不错,基地里的花椒现采现销,10多天就卖光了,“明年产量将翻一番。”

2015年,杨顺刚返乡创业,在岳池县天平镇张家沟村、五圣庙村流转土地1900亩,将荒山变成藤椒林。因藤椒鲜果市场行情波动较大,杨顺刚打算搞加工,延长藤椒的储藏期并提升其附加值。最近,他正忙着修冻库、烤房,“明年就能卖干花椒,也可以根据市场行情进行销售。”

以上情景折射出我市花椒产业发展的喜人势头。经过10余年发展,我市花椒产业规模、现状如何?7月4日,记者前往林业部门、花椒基地对相关情况进行了采访。

凝聚“四代人”心血呈现规模化、集约化、良种化产业发展特点

“花椒抗旱耐瘠,只要有土就能生长。”市林业局副局长袁宏说,花椒主要分为红花椒、青花椒(藤椒),生长周期短,3年左右挂果,5年左右进入盛产期,“我市的气候、土壤较为适宜栽植青花椒,目前,花椒产业是全市林业产业中规模最大、分布最广、群众基础最好的。”

我市花椒产业起步可追溯至2003年。当时,我市抓住国家实施退耕还林工程机遇,在水土流失严重的区域,发动农户以自栽自收方式种植花椒,利用花椒可保持水土的优势,以期实现经济效益与生态效益双赢。但由于农户无管理经验,经济效益不甚明显。

“规模化发展要从第一代领路人说起。2007年,我市首个规模化种植业主代表杨小兰回岳池,共计发展青花椒4400亩。”袁宏称,第二代是以“基地+加工”为代表的花椒种植大户黄志标,第三代以“互联网+”为代表的袁丁及第四代大学生创业代表李晓,他们相继投入花椒种植战线,才逐步让广安花椒产业走向兴盛之路。

“凝聚‘四代人’心血,我市花椒产业呈现出规模化、集约化、良种化发展特点。”袁宏介绍,我市花椒广泛分布于各区市县,主要集中于岳池县、广安区、前锋区、武胜县。

目前,全市花椒产业面积超过20万亩,其中,6万亩进入盛产期,亩产值上万元。全市已建成万亩以上规模的花椒基地3个、5000亩以上规模的花椒基地5个、1000亩以上规模的花椒基地20个;我市已建成精深加工企业1家,在建2家,主要生产干青花椒、花椒油等;培育国家级农民合作社示范社2个、国家级龙头企业1个、省级重点培育现代林业产业示范园区2个。

“万里挑一”选育“广安青花椒”填补川东北地区没有花椒良种的空白

2015年以前,我市花椒产业普遍存在这样的瓶颈:花椒产量低、品质差。这严重影响了花椒销路,挫伤了广大椒农的积极性,制约了广安花椒产业的发展。

林以种为本,种以质为先。为突破瓶颈,2009年,我市抓住种苗繁育这个关键环节,育强育优花椒种苗,努力培育适合广安种植的青花椒。

“从2万多亩青花椒里选出优良品种。”袁宏说,2009年,广安市林业科学研究所、广安和诚林业开发有限责任公司(以下简称和诚林业)、广安区林业技术推广站共同参与了青花椒的良种选育工作。因为山路难行、选种难度大等原因,历时2年,最终才在广安区恒升镇代龙村找到了一株最为合适的花椒树。

选出良种,还得进行栽培推广。为此,我市邀请四川农业大学的专家进行技术指导,在实践中还发明了一项新技术——“广安青花椒”丰产栽培技术,让花椒在保证品质的同时,产量达到最高。

依托科技推广项目和科研院所技术优势,2015年我市成功选育了本地优良品种——“广安青花椒”,得到四川省林木品种审定委员会认可。经现场测产,“广安青花椒”亩产达1551公斤,填补了川东北地区没有花椒良种的空白。

目前,“广安青花椒”不仅销往重庆、湖北、贵州等地,还远销柬埔寨、乌干达等国。2017年,我市共培植“广安青花椒”优质壮苗800余万株,实现产值3300万元。

纳入全市“七大特色产业”花椒产业发展后劲十足

近年来,我市围绕“增绿增收相结合,脱贫致富奔小康”,整合各类资金,重点扶持、大力培育青花椒产业,形成了集育苗、种植、加工、销售一条龙的产业经营体系,带动了群众增收致富,助推了我市乡村振兴。

我市花椒产业绿了荒山,富了群众。与此同时,我市以“邓小平故里华蓥山优质农产品”公用品牌为统揽,精心培育禾成、长田香、麻广广等一大批广安特色林产品品牌,创建省级森林食品基地2个,“广安青花椒”还成功创建为国家地理标志证明商标,引领广安特色林产品“叫响”市场。

“市委市政府在今年一号文件中把花椒纳入了全市‘七大特色产业’重点发展。”袁宏说,花椒也与油樟、核桃产业并列为我市林业特色产业,“我市正紧锣密鼓地出台相关扶持政策,相信全市花椒产业必将发展后劲十足。”

“花椒除了是日常烹饪中的调味品,还可以广泛用于药用、制香料、养生等领域。走精深加工的路子,花椒产业发展潜力无限!”袁宏说,去年有了一个好开端——武胜俊成种植专业合作社首次将花椒出口至法国,用于提取香精制作香水,突破了花椒作为植物性调味品、以华人为主要消费群体的局限性,扩大了产品消费群体。

据悉,我市将围绕建基地、搞加工、创品牌、拓业态“四大任务”,深入推进林业供给侧结构性改革,全面提升花椒产业供给质量,增强市场竞争力。下一步,我市还将推动成立全市花椒产业协会,让全市花椒种植业主“抱团”发展,抵御市场风险。(来源:广安日  岳池记者站 张凯 本报记者 刘婧

原标题:广安花椒如何“飘香”

 

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